I Restaurang MAT serveras lunch lagat på regionala råvaror med en vurm för det ovanliga. Det vegetariska är normen och protein är att betrakta som ett tillval. Restaurangen är öppen för allmänheten måndag till fredag 11:30-14:00 och vi arbetar målinriktat och fokuserat för att minimera matspill och miljöpåverkan. Vårt eget bageri förser oss med allt från frukostbullar på surdeg till eftermiddagsfika och knäckebröd bakat på kaffesump.
Restaurang MAT
Lunch varje måndag till fredag
Lunchmeny
Vecka 50
Måndag 12 december
Morot, hasselnöt, rökt cheddar
Grishals, dill, äpple
Tisdag 13 december
Kejsarhatt, soja, sesam
Kungsfisk, pepparrot, lardo
Onsdag 14 december
Spetskål, harissa, yoghurt
Tupp, päron, savojkål
Torsdag 15 december
Svartrot, valnöt, kastanj
Sej, brynt sandefjord, gulbeta
Fredag 16 december
Abonnerat
Lunch 145:- måltidsdryck, bröd smör och kaffe ingår.
Take away 135:-
Tiokort 1290:-
Välkomna!
Våra samarbeten
Bokeslundsgården
Superfärska och nyskördade grönsaker
Taxi 23
Lilla Kafferosteriet
Minirosteri i centrala Malmö för specialkaffe
Solsken
Godaste lemonaden
Bonden & Vinet
Naturvin, ekologiskt och biodynamiskt vin
Botildenborgs stadsodlingar
Odlar mycket av våra sallader och skott
Patisserie David
Franska bakverk